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青海湖饮食注意事项

青海湖周围由于多是少数民族地区,所以饮食具有民族特色,饮食以面食(尕面片、拉面等)和牛羊肉为主,青稞酒、奶茶以及清真食品随处可见,而饭店也多民族风味。
青海湖的汉族饭菜则大部分为四川风味,味道浓郁。
所有城镇都有不少餐馆,但有特色的不多。
特色菜肴也多以牛羊肉为主料,比如肋巴等。

但是在品尝美食的同时,很多该留心的注意事项还是要铭记在心的哦~下面就来说一下去青海湖吃饭应该知道的小技巧。

 

               


1.青海大部分干燥,为增强抵抗力应加强蔬菜水果摄入,切忌无节制地食用羊肉,一旦上火,将影响体力和健康水平。
由于当地蔬菜水果出产不多,建议携带合成维生素,特别是VC。

2.青海藏区青梨酒颇为醉人,饮酒以自己平日普通白酒酒量的三分之二为宜。

3.藏区的酥油茶之类食品不太适合内地人肠胃,不能多吃。
当地有待客的酥油茶空碗必重新添满的习俗,故建议始终保持碗内酥油茶三分之二满,如此既不伤害藏民感情又保护自己,建议携带黄莲素之类止泻药。

4.青海的许多地方都是各族穆斯林聚居区,在任何清真餐厅就餐注意不要带入非牛羊肉的外食,不要饮酒,尽量不要浪费食品。
穆斯林的清真概念决非只是禁食猪肉,而有很多禁忌,在没有搞清之前千万谨慎,以免伤害宗教感情。

5.在青海湖周围的每个餐馆,都有自称用青海湖里的湟鱼做的菜,实际上青海省政府为了保护这种珍贵的鱼类资源,早在几年前就封湖禁捕,所以这里的湟鱼要么是扎陵湖的,要么就是偷捕来的,不吃也好。




只要在吃饭的时候时刻提醒自己这些该注意的事情,那你就可以在青海吃的又健康又美味啦~


专题链接:青海湖旅游

文章来源:阿克塞旅游

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